Nhãn

– Đặc điểm Nhãn : vỏ có màu nâu hơi nhám tay, cơm thịt dày giòn ráo nước, vị ngọt đậm đà .

– Công dụng của quả Nhãn: Nhãn là loại quả mang nhiều Vitamin C có tác dụng chống cảm cúm đồng thời tăng hệ miễn dịch cho cơ thể khỏe mạnh. Quả nhãn có vị ngọt, mùi thơm rất đặc trưng, cùi nhãn tươi có chứa nhiều nước và đường: Nước 77,15%, lipid  0,13%, Protid 1,47%, hợp chất có Nitrogen tan trong nước 20,55%, Saccacrose 12,25%, Vitamin A, B.

– Theo y học cổ truyền, long nhãn có vị ngọt tính ấm quy kinh Tâm và Tỳ có tác dụng dưỡng huyết, an thần, ích trí, liễm hãn, bổ tâm tỳ. Dùng trong các trường hợp cơ thể mệt mỏi, suy nhược, khí huyết giảm sút, ăn uống kém, mất ngủ, lo âu hồi hộp, hay giật mình. Thường dùng trong các thang thuốc bổ hoặc thang thuốc ngâm rượu.

– Cách bảo quản Nhãn  : bảo quản nơi thoáng mát tránh nhiệt độ cao và ánh nắng trực tiếp,